茶は昔からアジア文化に深く溶け込み、多くの人々に愛されてきました。茶道による精神性から、淹れ方による味、時には「闘茶」と呼ばれる競技や武士の社交の道具として愛用され、また昔から茶の飲用による効用についても注目され求められてきました。
それぞれの時代による人々の茶の目的は様々で、その時代時代、人々により茶は色々なかたちに変え愛されてきたのですが、茶を求める人々は常に「茶を愉しむ」ことを忘れませんでした。
16世紀半ばにポルトガル人は日本の「茶の湯文化」を知り、趣のある器や茶室、また作法など茶の深い文化を見て驚嘆し、欧米各国に茶が広く伝わるきっかけとなりました。これらの文化も元々は茶を愉しみ探求していったから出来たものではないでしょうか。

　我々は現代に生き、茶に携わる仕事についております。現代に合った茶の伝え方、提供をするのはもちろんなのですが、まず全ての中心にこの「茶を愉しむ」ということを置き日々の仕事に取り組んで参りたいと思っております。どんなかたちであれ茶は愉しむものであり、それこそが茶の魅力であり、お客様を喜ばせられるものであると思うからです。
もちろんお客様に茶を愉しんでもらうためには自分自身や社員一人一人が人よ
りも増して茶を愉しみ、茶の世界を探求して参りたいと思います。そうしてできたものをお客様に提供し、また共有しながら徐々に「茶の輪」を広げていき、現代の「茶の世界」を創り上げていきたいと思っています。

　千利休の弟子、山上宗二は茶会の心得として『常の茶湯なりとも、路地に入るより出るまで、一期に一度の会のように亭主に敬畏すべきし（茶会に臨む際は、その機会を一生に一度のものとして心得て、主客ともに互いに誠意を尽くせ）』と示し、これが「一期一会」の語源となりました。
人と人は、一生に一度の出会いかもしれないので、ひとつの出会いを大切にすることはもちろんですが、更には仕事においても現代という時代に生まれ茶業をなりわいにした今、茶や茶の歴史、偉人に対しも誠意を持ち、今しかできないことを最大限に取り組み茶の探求に励んで参りたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。